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草莓蛋糕，听到这个名字，涎水都快流出来了吧？浓郁的奶油，搭配甜好意思的草莓欧洲杯体育，确凿让东谈主进退维谷。今天，我们就来聊聊怎样制作一款好意思味的草莓蛋糕，保证你看完后就思立马动手试试！
在运行之前，我们先把需要的材料准备好。制作草莓蛋糕的材料其实并不复杂，主要分为蛋糕体、奶油和隐匿三部分。
蛋糕体：
低筋面粉：200克
鸡蛋：4个
细砂糖：120克
牛奶：60毫升
黄油：40克（溶化）
香草精：几滴（可选）
奶油：
张开剩余75%淡奶油：400毫升
细砂糖：30克
香草精：几滴（可选）
隐匿：
簇新草莓：适量（视个东谈主口味而定）
薄荷叶：几片（增添颜值）
这些材料准备皆全后，我们就可以运行动手了。
第一步，制作蛋糕体。将鸡蛋打入一个大碗里，加入细砂糖，用打蛋器打至蛋液心理变浅，体积膨大，差未几需要5-7分钟。这个经由很紧迫，打得越发，蛋糕的口感就越蓬松。
接下来，把牛奶和溶化的黄油逐步倒入蛋液中，轻轻搅动均匀。防御，搅动的时候要小心，不要让泡沫隐匿掉。
然后，筛入低筋面粉，轻轻翻拌，直到面粉和液体系数和会在通盘。这个时候可以加少量香草精，增多蛋糕的香气。
接着，将搅动好的蛋糕糊倒入事前铺好油纸的蛋糕模具中，抹平名义，轻轻震几下，把空气震出来。然后把模具放入预热好的烤箱，火力凹凸170度，烘烤约30-35分钟，具体时期凭证你家烤箱的情况而定。蛋糕烤好后，拿出来放凉。
在恭候蛋糕冷却的同期，我们来准备奶油。把淡奶油放入一个干净的碗中，加入细砂糖，用打蛋器打至6分发。这个时候，奶油的纹路会很显著，但一经流动的景色。心爱更硬一些的奶油的一又友，可以再打片刻，直到奶油呈现出比拟雄厚的景色。
打好的奶油可以分红两部分，一部划分脚蛋糕的夹心，另一部分用来隐匿蛋糕的名义。
蛋糕冷却后，我们可以运行拼装了。先将蛋糕横切为两片，防御要尽量平整，这么夹心的奶油才调均匀。第一派蛋糕放在蛋糕底座上，抹上一层奶油，别抹得太厚，轻轻抹匀就好。
然后，切一些簇新的草莓，均匀地摆在奶油上。草莓的甜味和奶油的香浓险些是绝配。然后再把第二片蛋糕盖上，轻轻按压一下，让它们更好地相接在通盘。
接下来，拿出剩下的奶油，给通盘蛋糕抹上一层薄薄的奶油，防御要抹得均匀。然后再用刮刀修整一下边际，让蛋糕看起来愈加整皆。
这一步便是为蛋糕增添好意思感的关节了。用草莓将蛋糕名义隐匿一下，简易摆放几颗草莓，终末再放上几片薄荷叶，霎时就显得魁岸上了！要是你合计我方期间可以，还可以用奶油挤一些花边，增多档次感。
隐匿完成后，将蛋糕放入雪柜冷藏片刻，让奶油稍稍定型。比及准备好切蛋糕的时刻，真的是一种享受。每一刀切下去，档次分明，草莓的美艳、奶油的紧密、蛋糕体的松软，都让东谈主忍不住思要一口！
蛋糕体的口感：打蛋时的时期和格式很紧迫，记起不要急于放入烤箱，耐烦点，支吾到位才调让蛋糕愈加松软。
奶油的聘任：冷漠聘任高脂肪的淡奶油，这么支吾后更容易保捏时势，也更适口。
草莓的聘任：选择簇新、熟识的草莓，甜度和酸度恰到自制，才调让蛋糕愈加好意思味。
草莓蛋糕作念好了，切一块，配上一杯茶，险些是生计的享受。我方动手制作的蛋糕，吃起来老是十分有确立感！快来试试吧，让你的家东谈主和一又友也享受这一份甜密的味谈！
试验摘自：https://js315.com.cn/cm/228776.html欧洲杯体育
发布于：江苏省