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浙江丽水青田油茶资源丰富，是世界油茶产业发展重心县，素有“浙南油库”之称。脚下赶巧油茶榨油的好时节，在该县油茶主产区之一的章村乡，各个茶油加工场里机器轰鸣。

走进章村乡茶油加工场，一股浓郁的油茶香气扑鼻而来。一颗颗高昂足够的油茶籽，履历烘炒、碾碎、蒸煮、制饼、压榨等工序后，转变为金黄色的毛油。这些毛油需要再进行千里淀、过滤、雅致，最终成为表示透亮的茶油。

油茶果。青田县委宣传部 供图

“一般王人是霜降以后开动榨油，咱们每天能科罚3000多斤油茶籽，榨出700多斤油。”章村乡茶油加工场认真东说念主刘建银说，放胆当今，本年已加工9万多斤油茶籽，榨出山茶油近2万斤。

四肢章村乡畛域最大的油茶加工场，章村乡茶油加工场仍是运营了十多年，见证了油茶产业的发展。刘建银先容说念，本年的茶油销售价钱比拟客岁有所高涨，每斤售价在55元至60元之间。如今，这些极品茶油通过直销渠说念和电商平台销往世界各地，成为烹调好菜的最好搭档。榨油剩下的油饼，也以护肤品原材料的体式出售给连接厂家，既末端了资源的最大化运用，也为当地拔擢户提供了颠倒的收入起头。

章村乡油茶拔擢面积约3万亩，油茶果年产出3000余吨。频年来，该乡不仅优化油茶拔擢结构、普及油茶加工品性、拓展油茶销售渠说念，还积极打造农文旅交融发展的新篇章。

章村乡油茶文旅步履。章村乡 供图

比喻，2024年，章村乡入辖下手修复油茶共富工坊名堂。该名堂选址章村乡赵庄中学原址，通过规复20世纪六七十年代章村油茶出产及油茶农糊口场景，聚积油茶古法压榨非遗基地修复，打造农旅交胶漆相投轮廓文化基地。“下一步，咱们将不绝追加油茶产业投资，探索新拔擢口头，发展林下经济，变成以油茶为中枢的农旅交融新产业，助力乡村振兴。”章村乡林技员罗夏威说。

据了解，多年来，青田永久将油茶产业视为壮大农业、股东乡村振兴的蹙迫引擎，积极探索青田山茶油一二三产业交融发展的新旅途。在此流程中，青田束缚加强与各方的合营与同样，联袂共进，为乡村振兴管事注入更多“油力量”。(周健 王晓蕾)