新闻
开yun体育网 这一举措透澈转变了昔日师生“各食各餐”的情景-开yun体育官网入口登录app下载官方版下载 开yun体育app官网网页登录入口
杂菇水煮肉片、紫苏白萝卜焖鸭、土豆丝炒肉丝、上海青、红萝卜冬瓜骨头汤……本学期起开yun体育网，珠海市礼和中学官微每半月公布一次学生食谱，早中晚餐菜单一目了然，品种丰富，主餐每天有所不同。家长张先生称，公开透明的机制，让专家对学校食堂规划更省心。
校园食物干系到师生躯壳健康和生命安全，干系到学校深广的教师教化治安。本年5月，珠海市教师局开展“校园餐”专项整治活动，鼓励学校食物安全和膳食经费科罚。记者获悉，专项整治活动开展半年以来，师生“同餐同菜同价”已基本已毕全市整个中小学全掩饰，惠及约29.6万师生，师生用餐更放心、欢然和舒心。
在珠海市金湾区番邦语学校，师生一同进餐。 关铭荣 摄
师生“同吃一锅饭”
全面取消中小学教员工食堂
“和诚实沿路吃饭，不错共同探讨一些热门话题，对拉近师生干系、加强互相了解有很大的匡助。”实践师生“同餐同菜同价”后，北师大珠海附中高二学生陈楷培时常能与诚实同桌就餐，遭遇熟练诚实，师生间会时常相易课堂所学。
在珠海市实验中学党委秘书、校长郑伟明看来，师生“同餐同菜同价”既是把勤学校食堂安全关的一环，又能开启育东说念主新格式。“师生共同体验饭菜质料，确保食物安全与质料的全面把控；师生同桌用餐，将餐桌礼节、智育学问由课堂延长到餐桌。”
全面取消中小学教员工食堂，实践师生“同餐同菜同价”，是本次“校园餐”专项整治活动的亮点之一。
永远以来，珠海各级公办学校时常单独缔造教员工食堂，这种作念法天然方便了教员工用餐，但也带来了师生饭菜量价不一、模范不一的费心。有家长因此对学校能否悉心搞勤学生食堂执怀疑格调，对学校食堂食物安全和膳食质料并不省心。为此，珠海市教师局坚韧取消学校教员工食堂，指导各区各校字据实质情况，天真有序鼓励师生“三同”责任，切实废除家长疑虑，保险师生的权利。
取消教员工食堂后，珠海市教师局条件中小学校食堂原则上头向整体教师和学生盛开，作念到“相同的饭菜、相同的质料、相同的价钱”。针对学生和诚实口味和餐量的不同需求，指导学校天真缔造餐食套餐，在“同质同价”的前提下，让诚实和学生有更多的选拔，幸免搞“一刀切”。
这一举措透澈转变了昔日师生“各食各餐”的情景，让学校整体师生皆参与到食物安全和养分搭配的监督中来。师生“同吃一锅饭”，不仅增进了师生之间的面孔计划，还促进了校园文化的健康妥洽发展。
甩掉当前，这一作念法已基本已毕全市整个中小学全掩饰，惠及约29.6万师生。
模范化科罚机制
灵验提高师生伙食费“进口率”
以往，部分学校食堂饭菜低廉但质料欠佳的问题一直困扰着开阔师生。而在珠海市实验中学，这一情景已得到根人性转变。经过一系列整治措施，如今校园食堂主打“物好意思价廉”，获取师生一致好评。
高一（2）班学生于卓令入校不到三个月，已察觉到食堂变化。“早先食堂主若是提供专家餐，当前二楼加多了许多个性化的选拔，比如水煮菜系、面档、麻辣烫等，既有大锅菜，又有个性化的菜品，愉快了不同学生的口味需求。”11月19日中午，她花了12元吃了一份可口牛杂，“平时在一楼一荤一素不到10元”。
珠海市实验中学领有3间食堂，其中直营1间、交付规划2间。经测算，在交易额中，该校食堂食材原材料资本占比一直高于60％、鲜肉在肉类资本中占比高于50%。
这些举措收货于珠海市教师局在食堂科罚方面实践的一系列模范化科罚机制。字据市教师局指导办法，学校食堂米、面、油、菜等千般食材资本原则上不低于餐费模范的60%；水、电、燃气、耗材（清洁消毒等用品）资本原则上不高于餐费模范的5%；东说念主工资本原则上不高于餐费模范的30%，其计划是严格适度食堂资本，提高学生伙食费的“进口率”。
值得一提的是，金湾区在全市当先鼓励校园食堂自营试点。试点区域内，学校食堂实行“零利润”战略，阻绝昔日“一包了之”“只包无论”的粗莽。经过实质运作，金湾区学校食堂用于原材料采购的用度占餐费比例达65%，大部分学校食堂可达70%以上。
引入数字化科罚系统
进步师生用餐满足度
本年8月，珠海市实验中学引入智谋食堂科罚系统。师生、家长可在线充值、退款，省时省心，同期浮滥端新增东说念主脸识别功能，刷脸、刷卡均可浮滥。
“网上充值式样比以前列便了好多，扫脸系统的引入也让用餐经由愈加浅显。”该校高三（19）班学生刘梓康说。
校园食堂科罚更智能更方便，这是近来珠海普遍家长的躬行感受。昔日家长要临时给孩子停餐，需提前在班级群或用餐群里输入笔墨报停，写明具体情况，再由班主任汇总给食堂科罚员，食堂科罚员再输入系统，月底导出表格进行餐费核算。本学期香洲区文园小学引入智谋食堂科罚系统，若孩子第二天临时停餐，家长只需头一天晚上通过手机端选拔停餐日历和停餐餐别（注：早餐、午餐）即可。
智谋食堂科罚系统还“渗入”至食堂运营要领。珠海市实验中学依托免费引入的智谋食堂科罚系统缔造起全市首座智谋校园食堂。该系统包括进销存科罚、师生卡片科罚、浮滥清单科罚等功能。该校总务处主任谭梁登录系统后，该校食堂仓库每天进货物种、数目、价钱、总价，以及领用、存货等数据一目了然，以至还可查询和统计到每家食堂每个档口每天用餐东说念主数、每东说念主用餐价钱等贵寓。“数据科罚起来更方便和直不雅。”谭梁说。
珠海市教师局计划留心东说念主暗意，后续该局将连续久了“校园餐”校正，联动计划部门加强食物安全监管，束缚翻新科罚格式，为师生提供愈加优质、安全、养分的餐饮处事。
南边日报 南边+记者 冉小平