“爽爽贵阳新十景”厚爱揭晓！
若是说“爽爽贵阳新十景”
是这座城市递给世界的征象柬帖
那么，洒落在街头巷尾的“五精”体验
则是贵阳留客的生计底色
甲秀楼。照相/张晋铭
从一杯咖啡的醇香
到通宵微醺的舒坦
贵阳正用
极品咖啡、精酿啤酒
精良无比餐饮、精彩文创、精良旅居
重新界说“旅行的意旨”
——从看征象，到体验一种生计
这趟深化城市的“五精”之旅
就从那饱和寻常巷陌的咖啡香气开动
☕
关于旅行者而言
去贵阳的行程单上
访问一家咖啡馆已是必弗成少的打卡站
贵阳坐拥3000多家咖啡馆
成为寰宇咖啡店密度最高的城市之一
每一家咖啡店作风都迥然相异
它们多元、丰富
拒绝复制粘贴，更是能手云集
在贵阳，咖啡无处不在，不是做事的伴侣而是生计的调剂。照相/吴学文
Captain George乔治队长
由2025WBrC世界咖啡冲煮大赛冠军彭近洋打造，维抓英伦风满满！牌号黄油dirty，奶味甘醇与咖啡香圆善均衡。夜幕来临后，白衣苍狗成为爵士乐酒吧，开启微醺英伦夜。主要业务其实是一间烘焙咖啡豆的工场，冠军品性烘焙的豆子被尽心打包发往寰宇各地，其在电商平台上的销量在通盘这个词中国都排得上号。
乔治咖啡文昌阁店
代数学家
代数学家用“高冷理工男”的“店设”，悄然玩起了“在地文化”的花活。扑面而来的科技感和极简好意思学，独具特质、品性上乘的创意家具，在这里，“慢生计”与“当代科技”造成一场另类融合。确定
黑石咖啡
从烟火缭绕的蔡家街，穿过一个不起眼的弄堂，咖啡店藏在一个神似香港筒子楼的长幼区内。店内原木桌椅与绿植，营造出慵懒宁静的氛围。隔着窗户，可看蔡家街的东谈主来东谈主往，点上一款“贵阳 Combo”特调，回味原土食材折耳根、木姜子与咖啡的碰撞，每一口都充满惊喜与挑战。确定
吾界咖啡
“吾界”的主持东谈主强华名头响亮，她是2018年—2023年中国咖啡冲煮大赛多赛区感官评审、评审长，国内着名的咖啡感官众人。在贵阳咖啡界，她称得上德才兼备，而她的咖啡仪态亦然淡雅明丽，让东谈主如沐春风。
吾界咖啡，青瓜汤力好意思式。照相/陈伟红
“山由XIU”洞穴咖啡
在修文县景阳街谈香巴湖村，沿着石板与碎石铺就的步谈拾阶而上，一处嵌于喀斯特溶洞的咖啡空间悄然映入眼帘——“山由XIU COFFEE”。走进洞里，凹了得伏的岩壁在灯光下显出独到的质感。在这里，每天都有东谈主手捧咖啡，在烛光与石壁间拍照、怔住、放空。确定
图源贵阳网
SeekSeeking
超小社区咖啡店，却有着超高性价比！主持东谈主现场烘豆、制作咖啡，主打“平价咖啡”的Seekseeking只作念奶咖和好意思式，近些年转变融入了贵阳牛肉作念的汉堡，深受主顾接待。
Seekseeking咖啡。照相/陈伟红
迎上咖啡
一间闭塞的咖啡做事坊，做事坊的雇主叫白起，他曾是是寰宇拉花大赛冠军。白起现在把重点放在了培训和烘豆上，他家的豆子深烘偏多，是干净又丰富的口感，这里豆子种类好多，总能找到属于你的喜爱。
白起的拉花。照相/陈伟红
从充满烟火气的老城弄堂
到兴盛荣达的文创园区
从冠军级别的极品手冲
到充满奇念念妙想的特调创意
咖啡的香气
已沿着街巷扩张，萦绕在山水之间
在贵阳，咖啡文化
已浸透城市发展的肌理
这一杯杯咖啡
不仅承载着后生对城市的采选
也折射出城市对他们的报酬
此刻，也许你的咖啡杯已空
而贵阳的故事，弥远在续杯
当夜色来临
贵阳的精酿点亮城市的微醺时刻
酿酒师将平地野性封入酒液
让麦芽甘醇与回甘清冽层层递进
街角酒馆里，东谈主们卸下困顿
用一杯酒交换隐衷
不卖醉态，只贩卖解放与大略
青云市场酒馆。照相/夜猫子二
TripSmith行匠精酿
2025年布鲁塞尔啤酒挑战赛金奖得主，贵阳原土精酿天花板。刺梨精酿、杨梅精酿首创了“精酿+气象”的新模式；期骗贵阳空气中的野生微生物进行当然发酵，让每一口原土精酿都承载着贵阳的山水故事。确定
京A Taproom精酿餐吧
不同于传统酒吧的喧闹与庸俗餐吧的单调，京A Taproom精酿餐吧凭借其独到的口感、丰富的仪态和毛糙的氛围，徐徐成为年青消耗者的外交新地标。手脚精酿啤酒领域的头部厂牌，京A Taproom精酿餐吧将高品性精酿啤酒与贵阳独到地域文化深度会通，成为燃烧城市烟火气、赋能夜经济发展的仪态地标。确定
Truman精酿馆
图片开始于樱桃小丸子犊子
老厂房红砖墙搭配霓虹灯光，文艺感澈底。必试木姜子鸡尾酒，木姜子碾磨后野性气味已而开释，配上辣辣的鸡枞菌披萨，一口尝到贵阳夜晚的独到滋味。
大圣精酿
大圣精酿的创始东谈主康亚星与她的精酿家具。照相/陈伟红
在贵阳南明区的老巷深处，藏着一家名为“大圣”的精酿酒吧。这里莫得活水线的工业啤酒，惟有主持东谈主用十余年的信守，酿出了属于贵阳的独到滋味。无论是一杯花椒拉格，或是一杯柑橘污染IPA（印度浅色艾尔），贵阳的大圣精酿总不会让每个精酿爱好者失望。
锤子精酿
锤子精酿啤酒。贵州日报天眼新闻记者 余军/摄
锤子精酿创始东谈主沈高彬是贵州省内少有的“调酒+酿酒”双料众人2019年，创立了贵州锤子精酿生物科技有限连累公司，以“锻练品性，精酿生计”为理念，将贵州原土特质食材融入酿造。进程无数次检修，告捷研发出了独具贵州特质的精酿啤酒口味。
熊猫精酿
熊猫精酿吧台区域。贵州日报天眼新闻记者 朱迪/摄
手脚国产精酿代表品牌，熊猫精酿在业界颇具着名度。2022年，熊猫精酿在澳大利亚海外啤酒大赛上脱颖而出，斩获1金2银4铜，赢得“冠军精酿”好意思誉。该品牌在湖南益阳和贵州安顺都有自建酒厂，耐久专注于原料采选和酿造工艺的转变，将地域仪态融入当代精酿技术。
在贵阳
精良无比餐饮是山水与烟火的交响
厨师将山野送礼重新解构
让传统仪态兴盛当代审好意思
从摆盘到头绪，每沿途菜都是匠心之作
在砖墙老建筑里
寻常一餐成为值取得味的城市回想
辣子鸡、酸汤鱼、豆豉暖锅。照相/陈伟红、朵朵
贵阳暖锅有上百种服法，连吃一月不重样。必尝豆米暖锅，豆米熬煮至软烂出沙，汤底浓郁甘醇，拌饭号称一绝；酸汤鱼暖锅以野生毛辣果发酵的红酸汤为底，酸爽开胃，入选国度级非遗；还有地摊暖锅，锅底现炒豆豉，香气扑鼻，满满的贩子烟火气。
酸汤鱼，东谈主们来贵州必打卡的好意思食。照相/吴学文
酸汤暖锅，是大都东谈主来贵州寻味列表中必吃的好意思食之一。而确切到了贵州，则会发现红酸汤除了打暖锅，还有更多可口的可能，煮粉、作念丝娃娃的卤水、作念酸辣汤的汤底，酸汤既可稳定成席，也可会通在其他小吃里，无论是当主角还是作念衰竭，这口红艳的酸汤都十分百搭融合。
贵阳流行的酸汤大多是红酸汤，其红色开始于两种土产货食材，毛辣果和红辣椒。如今在城中吃的红酸汤除了酸味，还有辣味，这是因为有了糟辣椒的加抓，每家糟辣椒的品种、配比各有不同，也莳植了家家不同的红酸汤仪态。
红酸汤和白酸汤，无论是涮牛肉还是涮鱼片，都十分百搭。照相/吴学文
贵阳烧烤自成一片，夜市灵魂非烙锅莫属——特制砂锅上，安顺小肠烤得焦香，洋芋粑滋滋作响，蘸上秘制辣椒面，油脂香气四溢。烤鱼亦然牌号，活鱼现烤，外表焦脆，麻辣鲜香，三十多大哥字号获评贵州老字号。精酿配烧烤，更是贵阳夜宵的正确掀开形态。
贵阳小吃超过丰富。其中麻辣干丝最是开胃，豆腐干切成丝，拌上辣椒油、花椒、芝麻等佐料，麻辣鲜香，韧劲澈底；丝娃娃最挑升念念，薄饼卷十几种蔬菜丝，浇上酸汤，我方动身点DIY；恋爱豆腐果更是可口，烤得外焦里嫩的豆腐填入折耳根蘸水，一口下去尽是贵阳滋味。
丝娃娃
豆腐圆子
生果冰粉
糕粑稀饭。以上动态图照相/刘好意思伶
鸡肉汤圆、威宁火腿、青岩卤猪脚、包浆豆腐……在贵阳的包整餐厅，能一站式吃都贵州九个州市的小吃。照相/吴学文
在贵阳嗦粉，是一种很奇妙的体验。应酬你站在哪座城市的街谈上，不出100米，总能找到一家卖米粉的小摊或是小店。羊肉粉、牛肉粉、猪脚粉、辣鸡粉、鹅肉粉、酸汤粉……源源不停的米粉好像在挑战东谈主类遐想力的极限，每一种都把“可口”这个成见推上新的高度。
贵阳牛肉粉，看着素净，却有澈底的牛油脂肪。照相/陈伟红
肥、嫩、弹、滑的肠旺粉。照相/陈伟红
贵阳老素粉是用略粗的酸粉作念的。照相/陈伟红
辣鸡粉，吃若干顿都不会腻。照相/陈伟红
贵阳的文创让陈旧时候芳华回响
缱绻师从苗岭深处、傩戏面具中吸收灵感
将非遗化作日常随同
传统不再是橱窗陈设
而是易如反掌的潮水
每一件作品，都是不错带走的城市柬帖
贵阳新气象家具老是充满当然的气味。图/ASPIR雀亦
南明区南厂路上的“雀亦”，店内的侗布首饰、折耳根香水、板蓝根皂、木姜子护手霜、木姜子舒醒棒等，均是雀亦聚会贵州山川风土的创意成品。
图源小红书用户@饭团
好多旅游商店里都会看到一种蓝染手工花，则是雀亦“一朵花的做事”的蓝染手作花状貌效劳。品牌联动贵州山区上千名绣娘，以传统染织与手工缝制工艺，打造立体蓝染拈花作品；每一朵花的吊牌均印有绣娘姓名，既是品性阐明，亦是时候东谈主的身份钤记。这些蓝染花体式素雅耐看，成为不少旅客必带的伴手礼。亦然歌手海来阿木同款打卡店哦！
雀亦团队与绣娘。图/ASPIR雀亦
而在青云市场，一棵树正在静静发光。这是“瑞银鸟”银饰品牌的“长生银树”，近看才知，每谈枝杈都是银丝手工缠绕而成。傍边是“镜花·摘星”艺术区，银饰的陈旧纹样被拆解、重组，将贵州传统的民族纹样进行拆解与重组，通过当代展陈形态呈现银饰的结构好意思感，而非单纯的商品售卖区。
瑞银鸟的空间了得贵州民族文化的质感。照相/陈伟红
瑞银鸟品牌创始东谈目标晓提议了“带一件贵州缱绻回家”的理念。针对年青消耗群体，瑞银鸟推出了子品牌“轻山见漫”，去除了传统银饰的繁复感，索求了太阳纹、蝴蝶纹等经典元素，聚会当代检朴作风，还曾手脚代表作品参与过米兰时装周的相关展示。几百元的价钱，让“戴一件有来历的银饰”变得毛糙日常。
瑞银鸟品牌创始东谈目标晓正在加工银饰。照相/陈伟红
更意念念的是，瑞银鸟店铺与周边的文创品牌“立即来黔”进行了空间联动，共同打造了一个IP主题体验区，阻止了单一店铺的指标界限。不错买雪柜贴和文创玩偶的同期看银饰，在空间二楼以至还树立了猫咖区域，一只名为“黔苗喵”的猫手脚简直可撸的猫咪店长呼叫生意的东谈主们，让公共确切体验到买个“小东西”在贵阳带来的多重欢娱。
左图：瑞银鸟的非遗众人款银手镯；右图：“黔苗喵”。照相/陈伟红
在贵阳，你还不错将“指尖上的非遗”带回家。无论是针法紧密、纹样祥瑞的苗绣杯垫，传承千年的水族马尾绣摆件，还是工艺独到、可亲手体验的蜡染成品，这些充满民族标识与当代巧念念的文创家具，都是承载多彩贵州文化、兼具实用与储藏价值的路径挂念与情意好礼。
苗绣杯垫。图片开始于小红书@山子手工
马尾绣摆件。图片开始于小红书@惟唯
蜡染成品。图片开始于小红书@小虹爱吃烤红薯
若是想去大当然亲密战役
那不妨走入山间
过过毛糙闲逸的旅居生计
找一间藏在山腰的民宿
看青山叠叠，泡一壶土产货都匀毛尖
薄暮时，在院子里架起小炉，烤几块糍粑
再来场落日追赶，让生计慢下来
图源：贵州民宿邦
龙井村
图源/贵州省文化和旅游厅乡村文化旅游处
龙井村，藏于青山之间，因一口千年接续的古井而得名。石板路盘曲，青瓦白墙的老屋絮聒有致，仿佛时光在这里延缓了脚步。这里的旅居，重拾东谈主间烟火中的诗意，让生计重回闲逸与清净。
循好意思里•青隐山居
图源：爽爽贵阳 瑰丽花溪
循好意思里隐于龙井村深处，三面环山，溪水绕舍，是藏在大当然褶皱里的一处隐奢秘境。手脚贵阳首家5钻民宿，它用一方隆重泳池照射山林，以二十一扇窗框住四季更替。晨起可随山间薄雾抄经，午后可在扎染中留下靛蓝的时光。这里不仅仅一间山居，更像是一个让你与山水、与时候、与我方旧雨相逢的场地。
多格·小兰山民宿
图源：Yes不雅山湖
多格•小兰山，是不雅山湖畔一座由旧民居滋长而出的乡野营地。这里有烟火缭绕的烧烤营地，有被阳光洒满的体验农场，也有13间藏在绿意深处的精良客房。它像是为团建、为家庭、为通盘深爱生计的东谈主量身打造的一场山野约聚，既保留了土壤与草木的质朴，又注入了当代生计的温度。在这里，日子是慢的，笑声是亮的，乡野是不错被住进去的。
云湖兰山
图源：不雅朱昌
云湖兰山，立于小兰山数字生态村庄的中枢，是一座流畅旷野与远处的“村庄会客厅”。它不啻于旅居，更像是一个让生计、文化与数字文静共生的容器。6500闲居米的空间里，藏着客房、餐厅、茶馆与文化展廊，用智能化的温度串联起15分钟的生计圈。在这里，你不错一边望山不雅湖，一边触摸乡村的另一种可能——传统与将来，在此悄然相拥。
蓝调小院
图源：微不雅清镇
蓝调小院，是红枫湖边上的一抹或然。白墙蓝窗，弧线拱门，在黔中的青山绿水间，兀自铺开一片“圣托里尼”的落拓。1200闲居米的空间里，他乡的明媚与布依族的质朴不期而遇，你不错在院子里种菜、在工坊里染布，也不错在蓝白之间，拍下一通盘这个词假期的慵懒与诗意。它不刻意论说故事，却让每一个到来的东谈主，都成为故事的一部分。确定
惟有体验了“五精”
才算简直来过贵阳！
贵阳吵杂的夜景。照相/张晋铭
在这里，时候有了另一种刻度
是咖啡豆研磨时的香气
是精酿啤羽觞壁凝结的水珠
是酸汤锅里升腾的热气
是文创市场流淌的匠心
亦然避暑小院穿堂而过的冷风
它不追赶征象，而是打捞生计
不记载已而，而是储藏日常
当山水成为布景，生计浮出水面
你会发现：
爽爽贵阳最动东谈主的征象
蓝本藏在东谈主间烟火里
知知贵阳玄虚整理
撰稿、裁剪/杨倩倩 审核/虎俞均 终审/曹钦永
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